МЕНЮ САЙТА

Кавказская кухня с доставкой

Кавказская кухня не только исключительно вкусна и полезна, но и весьма разнообразна, ведь в ней собраны лучшие рецепты различных стран, которые во многом очень близки, но, тем не менее, имеют разные гастрономические традиции. Трудно сегодня найти человека, равнодушного к шашлыкам или настоящему плову. Это классика кавказской кухни. Однако, помимо этих всем известных блюд, Кавказ подарил нам немало других кулинарных шедевров, включая острые супы, чахохбили, лобио, ароматное жаркое, запеченную в специях рыбу, интересные фруктовые десерты. Все они невероятно вкусны и питательны, именно поэтому доставка кавказской кухни на дом в СПб пользуется сегодня такой популярностью.

В чем же заключаются главные особенности кавказской кулинарной традиции? Традиционно кавказскую кухню принято делить на:

  •  грузинскую;
  •  армянскую;
  •  азербайджанскую.

Ее отличительными особенностями являются:

  • Способ приготовления. Блюда из овощей, мяса и рыбы готовятся, как правило, на открытом огне.
  • Состав продуктов. Традиционным для кухни этих народов является использование большого количества пряностей и ароматных трав, включая черемшу, шпинат, сельдерей, щавель, лебеду. Кроме того, в процессе приготовления активно используются лук и мясо (преимущественно баранина и говядина), бобовые культуры, орехи и овощи.
  • Использование соусов. Наиболее распространенными являются ткемали (алыча с зеленью и перцем), чахохбили (томатная паста с луком), аджика (винный уксус, хмели-сунели, чеснок, кориандр, укроп и красный перец).

Заказать кавказскую кухню на дом можно в ресторане «Чайхана Пахвала». Настоящие поклонники приготовленных на мангале мясных блюд, великолепных соусов, овощей и зелени, нежных лепешек, специй и ароматного красного вина по достоинству смогут оценить все богатство нашего меню. Все блюда кавказской кухни готовятся нашими поварами только из свежих, высококачественных продуктов по традиционным рецептам. Мы работаем только с проверенными поставщиками, поэтому уверены в качестве используемого мяса, овощей и прочих ингредиентов.

Заказ кавказской кухни на дом – это прекрасная возможность насладится изысканными ресторанными блюдами у себя дома или в офисе. Служба доставки ресторана «Чайхана Пахвала» работает ежедневно при этом доставка в пределах 10 км от ресторана осуществляется бесплатно.

Готовые блюда развозятся курьерами в специальных контейнерах, которые позволяют сохранить все вкусовые качества настоящей кавказской кухни. И Вам не придется долго ожидать своего заказа. Звоните – и мы доставим Ваши любимые блюда максимально быстро!